P.j. Clarke's On The Hudson - New York

Den nuværende menukort vil eventuelt blive udvidet på stedet med sæsonbetonede specialiteter og ugeanbefalinger. Udover en mangfoldighed af måltider tilbyder kortet også et udvalg af drikkevarer og typiske retter til huset. Derudover tager listen over retter højde for retter og ingredienser, som kunder har rosende fremhævet, selvom disse endnu ikke var listet.